تبلیغات
بزرگترین بانک مقالات علوم دامی - مطالب شتر مرغ

کشف راز سرعت یکی از سریعترین دونده های جهان

چرا شترمرغ سریع می دود؟

کشف راز سرعت یکی از سریعترین دونده های جهان

شترمرغ ها شاید پرنده هایی بسیار زمخت و نازیبا به نظر بیایند اما دونده های بسیار حرفه ای به شمار می روند و اکنون دانشمندان به راز سرعت و توانایی بالای این پرندگان در دویدن پی برده اند. به گزارش مهر، محققان با مقایسه سرعت و قدرت دویدن در شترمرغها و انسانها اعلام کردند شترمرغها برای دویدن در چنان سرعتی به نیمی از انرژی نیاز دارند که انسان در هنگام دویدن در بالاترین سرعت ممکن صرف می کند. به گفته دانشمندان راز شترمرغها در سریع دویدن توانایی جهندگی آنها است زیرا تاندونهای شترمرغ نسبت به انسان در هر قدم می تواند دو برابر انرژی جهشی را در خود ذخیره کند. برای انجام این مطالعات محققان دانشگاه وسترن استرالیا از پنج شترمرغ کاملا اهلی شده برای محاسبه و اندازه گیری حرکات ماهیچه ها و مفاصل و انرژی که پاهای پرنده بر روی زمین وارد می کند، استفاده کردند. شترمرغها در حالی که بر مفاصل پاهای خود نشانگرهای انعکاسی را حمل می کردند تا با کمک آنها حرکات پاهایشان به ثبت برسد در مسیری 50 متری دویدند. پنج فرد نیز در همان مسیر و با استفاده از تجهیزاتی مشابه دویدند تا حرکات پاها و بدن آنها نیز به ثبت رسیده و مورد بررسی قرار گیرد در حالی که پنج دوربین تصویربرداری نیز از زوایای مختلف جزئیات حرکات آنها را به ثبت می رساند. به گفته "جوناس روبنسن" از محققان و رهبر این پروژه، کشف راز سرعت بالای شترمرغها می تواند دیدگاهی جدید را از تکامل انسانها در اختیار بیولوژیستها قرار دهد و در عین حال با آشکار کردن برخی از رازهای بیولوژیکی چالاکی، منجر به طراحی و ساخت اندامهای مصنوعی و روباتیک کارآمدتری شود. محققان از اینکه مشاهده کردند انسانها و شترمرغها در هنگام دویدن برای حرکت دادن ماهیچه های پاهای خود به جلو و عقب تقریبا از یک میزان فعالیت مکانیکی استفاده می کنند، شگفت زده شدند. تنها تفاوت سرعت دویدن در میان آنها است که آن نیز به واسطه تفاوت در میزان کشسانی و جهندگی مفاصل آنها است. بر اساس گزارش بی بی سی، نتایج این تحقیق نشان می دهد به دلیل اینکه قدرت آزاد شده از انرژی جهندگی در تاندونهای شترمرغها دو برابر انسان است، در هنگام دویدن در بالاترین سرعت، ماهیچه های این پرندگان نسبت به انسان انرژی کمتری صرف می کنند


سودآوری شترمرغ چهار برابر گاو

سودآوری شترمرغ چهار برابر گاو



زیستگاه :
    شترمرغ ها پرندگانی با قابلیت سازگاری بسیار بالا می باشند. به همین جهت امكان پرورش آنها در طیف جغرافیایی وسیعی وجود دارد، بطوریكه در حال حاضر این پرنده از مناطق گرم آفریقای جنوبی تا مناطق سرد آمریكای شمالی پراكنده بوده و به راحتی مورد پرورش قرار می گیرد. به طور كلی شترمرغ ها توانایی زندگی در دامنه دمایی 45+ 50+ تا 20- درجه سانتی گراد را به راحتی دارا بوده و در اینگونه مناطق توانایی پرورش و تولید را خواهند داشت.
    بهترین مناطق جهت پرورش این پرنده مناطق حاشیه كویر و اقلیم خشك می باشد، البته این بدان معنا نیست كه در نقاط سردسیر و یا مرطوب امكان پرورش شترمرغ وجود ندارد اما به دلیل نیاز به كنترل عوامل نامساعد جوی نظیر رطوبت زیاد و احتمالا سرمای بیش از حد هزینه های تولید در اینگونه مناطق اندكی بیشتر از مناطق كویری خواهد بود.
    شترمرغ ها حداقل یك میلیون سال در آفریقا زیسته اند و روزگاری نیز از اسپانیا تا غرب چین پراكنده بودند، حتی در دهه 1960 شترمرغ های وحشی در سوریه هم وجود داشته اند.
    شاید بتوان گفت، در هر نقطه ای كه بتوان یك فضای وسیع و مسطح جهت جست و خیز و فعالیت این پرنده در نظر گرفت، امكان پرورش نیز وجود دارد.
    
    شترمرغ بزرگترین پرنده موجود در طبیعت
     شترمرغ از جمله پرندگانی است كه امروزه پرورش آن در دنیا رو به افزایش گذاشته است. براساس آماراعلام شده در حال حاضر كشورهای آمریكا، انگلیس و آفریقای جنوبی به عنوان مهمترین كشورهای پرورش شترمرغ در دنیا به شمار می روند.
    پرورش شترمرغ از سال 1860 در كشور آفریقای جنوبی به صورت جدی آغاز گردید و سپس در سایر نقاط دنیا گسترش یافت. كشور ایران هم، چند سالی است مبادرت به واردات این پرنده نموده و در امر پرورش آن گام نهاده است.
    شباهت ظاهری به شتر و همچنین شباهت از نظر پرورشی با دام سبب شد، شترمرغ بهترین نام برایش باشد كه نشان دهنده طیور بودن از نظر برخی مشخصات و همچنین دام بودن از نظر تولید و نگهداری می باشد.
    می توان گفت كه پرورش شترمرغ یكی از صنعت های نوین است كه در قرن حاضر توجه سرمایه گذاران و پرورش دهندگان بسیاری را به سوی خود جلب كرده است. پرورش دهندگان شترمرغ در ابتدای پرورش و سرمایه گذاری در این صنعت متوجه سودآور بودن آن و افزایش سرمایه ی اولیه خود شدند. این در حالی است كه افزایش در برخی مواقع حتی تا چند برابر سرمایه ی اولیه نیز می رسید. اكنون با توجه به جا افتادن این صنعت در كل جهان، آینده ی بسیار خوبی را برای آن می توان متصور بود.
    شترمرغ بزرگترین پرنده موجود در كره زمین است. این پرنده به دلیل داشتن بال های رشدنكرده توانایی پرواز ندارند ولی در مقابل با داشتن پاهای قوی قادر است با سرعتی معادل 60 كیلومتر در ساعت بدود. در مقایسه گوشت شترمرغ با گوشت گاو چنین گفته اند كه گوشت شترمرغ چهار برابر گوشت گاو است به این ترتیب كه دوره بارداری و زایش گاو حدود 9 ماه است در صورتی كه دوره متولد شدن جوجه شترمرغ 42 روز به طول می انجامد. یك گاو در طول یك سال یك راس گوساله تولید می كند در حالی كه شترمرغ 40 عدد جوجه تولید دارد. كیفیت پوست شترمرغ هم بسیار عالی و بی نظیر است به طوری كه لطافت چرم بزغاله و استحكام چرم گاو را دارد.
    رشد شترمرغ ها چگونه است؟
    جوجه ها به سرعت رشد كرده و در سن یك ماهگی در حدود 3 تا 6 كیلوگرم وزن دارند. گردشگاه جوجه ها بایستی دارای سایبان بوده و خاك بهترین انتخاب به عنوان بستر می باشد. بستر فضای مسقف بهتر است از جنس بتون باشد تا به راحتی بتوان آن را شستشو داد و ضدعفونی كرد. در بعضی از مزارع از سیستم حرارت زیرزمینی به عنوان منبع حرارت استفاده می نمایند. این مساله باعث گرمی بستر، آرامش پرنده و نیز كاهش تلفات ناشی از عفونت كیسه زرد خواهد شد.
     شرایط مطلوب نگهداری و پرورش شترمرغ
    ایران به لحاظ اقلیمی به جز نوار ساحلی شمال و جنوب، منطقه مساعدی برای پرورش شترمرغ است. همچنین سادگی پرورش آن و تنوع محصولات شترمرغ، علاقه مندان زیادی را به خود جلب كرده است. ولی بسیاری از افراد به علت سرمایه گذاری های اولیه بسیار بالا و نگرانی از آینده، حاضر به پرورش شترمرغ به صورت صنعتی نیستند. حال آن كه می توان با در نظر گرفتن تسهیلات بانكی به ویژه برای دانش آموزان كشاورزی بر این مشكل فایق آمد.
     مزارع پرورش شترمرغ
    شترمرغ نسبت به سایر دام های مزرعه دارای مزایای زیادی است. شترمرغ نسبت به بیماری ها، شرایط نامساعد محیطی و فقر غذایی بسیار مقاوم می باشد. تاكنون بیماری مشتركی بین انسان و شترمرغ گزارش نشده است. شترمرغ ها حتی در دمای 20- تا 45+ سالم می مانند. شترمرغ ها همچنین از نظر تغذایه ای بسیار كم توقع می باشند، به طوری كه در یك هكتار یونجه كاری با كیفیت بالا می توان سه قطعه شترمرغ نگهداری كرد، بدون اینكه به تغذیه دستی نیاز داشته باشند. كیفیت گوشت شترمرغ نیز بسیار بالاست. گوشت شترمرغ از نوع گوشت قرمز بوده كه حاوی مقادیر زیادی آهن است و بیش از 20 درصد پروتئین دارد. در حالی كه مقدار پروتئین در گوشت گوسفند حداكثر 15 درصد و در گوشت گاو حداكثر18 درصد می باشد. جالب اینكه كلسترول گوشت شترمرغ از همه انواع گوشت (حتی بوقلمون) نیز كمتر است.
    ورود اولیه جوجه های شترمرغ به ایران
    ورود شترمرغ های پرورشی به ایران در سال 1374 بازمی گردد كه تعدادی جوجه از آفریقای جنوبی و تعدادی از بلژیك وارد ایران گردیدند؛ بعدها تخم های نطفه دار شترمرغ از كانادا هم به دست پرورش دهندگان ایرانی رسید. در حال حاضر مهمترین مزارع پرورش شترمرغ در استان های مركزی، تهران و سمنان وجود دارد. مزارع كوچكتری هم در استان های خراسان، اصفهان، شیراز، همدان و كرمانشاه به چشم می خورد.





آخرین پست ها


آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :