تبلیغات
بزرگترین بانک مقالات علوم دامی - مطالب بهمن 1389

تاثیر دانه های روغنی جیره بر غنی سازی گوشت یا اسیدهای چرب امگا3-، عملكرد و پاسخ ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی

كامران آزاد سمیه,رحیمی شعبان*,كریمی ترشیزی محمدامیر

* گروه علوم طیور، دانشكده كشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

به منظور ارزیابی تاثیر بذر كتان (FS: Flaxseed) و كانولا (CS: canola seed) بر عملكرد، پروفیل اسید چرب گوشت، محتوای لیپیدی سرم و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی علیه گلبول قرمز خون گوسفندی (SRBC: sheep red blood cell) آزمایشی به مدت 42 روز انجام گردید. تعداد 324 جوجه یك روزه به صورت تصادفی با شش جیره غذایی مختلف شامل C (گروه شاهد)، (CS %7.5) CS1، (CS %15) CS2، CS-FS (مخلوط ‍CS %10 و (FS، (FS %7.5) FS1 و (FS %15) FS2 تغذیه شدند. جیره های حاوی بذر كتان و كانولا تاثیر منفی بر پارامترهای عملكردی داشتند، به طوریكه تغذیه با بذر روغنی منجر به كاهش معنی دار (P<0.01) افزایش وزن بدن و افزایش ضریب تبدیل غذایی نسبت به گروه شاهد گردید. با این حال میزان غذای مصرفی تفاوت معنی داری بین گروه های آزمایشی نداشت (P>0.05). افزودن بذر كتان و بذر كانولا منجر به افزایش معنی داری در محتوای اسید چرب امگا3- به فرم اسید لینولنیك و كاهش در غلظت اسید آراشیدونیك و نسبت بین اسید چرب امگا6- به امگا3- گردید (P<0.01). محتوای لیپیدی سرم و تیتر آنتی بادی علیه SRBC تحت تاثیر جیره های غذایی قرار نگرفت (P>0.05).

كلید واژه: طیور گوشتی، پاسخ ایمنی، اسیدهای چرب امگا3-، عملكرد، محتوی لیپیدی سرم


رتبه بندی اهداف دامداران جنگل نشین شهرستان تنكابن با استفاده از روشهای منطق فازی و رتبه بندی ساده

زیبایی منصور*,تلیكانی شعله

* بخش اقتصاد كشاورزی، دانشكده كشاورزی، دانشگاه شیراز

دامداریهای سنتی و برداشت مضاعف و بیش از حد ازمنابع جنگلی در كنار رویش نامطلوب درختان از عوامل اصلی تخریب جنگلها در شمال كشورند. با اینكه طرح خروج دام از مناطق جنگلی و ساماندهی جنگل نشینان از سوی اداره كل منابع طبیعی استان مازنداران در حال اجراست، دامداران در این زمینه همكاری لازم را ندارند؛ لذا جهت بررسی علت عدم همكاری دامداران، این تحقیق در سال 1384 به بررسی اهداف دامداران و تعیین جایگاه هدف ملی حفاظت از جنگل پرداخته است. ابزار جمع آوری داده ها پرسشنامه بوده كه در آن در قالب دو روش فازی و رتبه بندی ساده از دامداران خواسته شد ده هدف حفاظت از جنگل، حداكثر كردن سود، افزایش تعداد دام، اجتناب از سالهای با سود كم یا سود صفر (مقابله با ریسك)، داشتن وقت برای سایر فعالیتها (داشتن اوقات فراغت)، امكان ادامه تحصیل فرزندان، مكانیزه كردن فعالیت دامداری، افزایش سطح رفاه خانواده، درگیر كردن اعضای خانواده در فعالیتهای دامداری و حفظ دامداری سنتی را اولویت بندی كنند. جامعه آماری تحقیق شامل دامداران جنگل نشین جنوب شهرستان تنكابن می باشد كه از میان آنها 63 دامدار در پنج روستای زردكن، سرواش پشته، تساكوتی، اغوزداركوتی و یان دشت به صورت تصادفی به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزار تحلیل داده ها ضریب همبستگی اسپیرمن آماره فریدمن و ضریب هماهنگی كندال بوده است.
یافته های تحقیق نشان داد كه رتبه بندی به وسیله دو روش مذكور در گروههای مختلف، به استثنای یك گروه از دامداران، نتایج تقریبا یكسانی داشته است. در مجموع می توان گفت مهمترین هدف دامداران مقابله با ریسك یا اجتناب از سالهای با سود كم و كم اهمیت ترین هدف، حفاظت از جنگل بوده و این نشان داده است میان اهداف فردی و هدف ملی حفاظت از جنگل تضاد وجود دارد
.

كلید واژه: منطق فازی، رتبه بندی اهداف، دامداران جنگل نشین، حفاظت از جنگل، تنكابن

 





آخرین پست ها


آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :